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Los restauranteros redoblan su apuesta con los formato to go

La menor inversión requerida y la posibilidad de ampliar cobertura con mayor rapidez llevan a marcas como Don Mamino, María Almenara y Tanta a usar este formato, que además muestra un crecimiento sostenido en ventas.

Por Alessandra Saavedra
19 de julio de 2026
Lectura de 2 min
Los restauranteros han redoblado su apuesta por los formatos to go en el mercado gastronómico peruano, motivados por la facilidad para expandir rápidamente su cobertura, sin incurrir en lo...

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