La estadounidense no solo recibe remezones del mercado global. En el Perú, ciertas decisiones estratégicas y una creciente dificultad para ganar market share la han llevado a una compleja situación actual.

Agroexportadoras están incorporando soluciones de monitoreo y análisis de datos para anticipar riesgos climáticos y ganar eficiencias. Las startups del sector proyectan duplicar operaciones, expandirse fuera de sus mercados actuales y, entre las más maduras, avanzar hacia procesos de...